sufle tarifi 4 kişilik ne demek?

Sufle Tarifi (4 Kişilik)

Malzemeler:

125 gr bitter çikolata (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/bitter%20çikolata" target="_blank">Bitter Çikolata</a>)
50 gr tereyağı (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/tereyağı" target="_blank">Tereyağı</a>)
2 adet yumurta (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/yumurta" target="_blank">Yumurta</a>)
2 adet yumurta sarısı (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/yumurta%20sarısı" target="_blank">Yumurta Sarısı</a>)
50 gr toz şeker (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/toz%20şeker" target="_blank">Toz Şeker</a>)
25 gr un (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/un" target="_blank">Un</a>)
Bir tutam tuz (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/tuz" target="_blank">Tuz</a>)
(İsteğe bağlı) Pudra şekeri (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/pudra%20şekeri" target="_blank">Pudra Şekeri</a>), meyve

Hazırlanışı:

Fırını önceden 200°C'ye ısıtın. Sufle kaplarınızı tereyağı ile yağlayıp, un serpin.
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Eridikten sonra ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın. (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/benmari" target="_blank">Benmari</a>)
Ayrı bir kapta yumurta, yumurta sarısı ve şekeri çırpın.
Çikolatalı karışıma yumurtalı karışımı ekleyip karıştırın. Ardından un ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız sufle harcını kaplara paylaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Üzeri hafifçe kabarıp, içi akışkan kalmalıdır.
Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis yapın. Yanında meyve ile servis edebilirsiniz.